Bantaeng – Pada pertengahan September lalu, Tim dari BSIP Kementerian Pertanian, Loka Pengujian Standar Instrumen Tanaman Aneka Umbi mengunjungi Pabrik PT SAI di Bantaeng. Dalam kunjungannya, tim yang terdiri dari dua orang pengendali organisme tanaman (POPT) dan dua orang pengawas benih tanaman (PBT) diterima langsung oleh Direktur PT SAI, Bapak Afandy. Tim dari BSIP yang diketuai Bapak Mansur, S.P., M.Si. bermaksud untuk mengetahui lebih jauh perkembangan budidaya ubi jalar beniazuma yang telah dua tahun dibudidayakan PT SAI di Sulawesi Selatan.
Dalam kesempatan yang sama, Bapak Afandy memaparkan sistem kontrak antara petani mitra dan PT SAI dan bagaimana proses pengolahan beniazuma hingga pemasaran produk akhir ke Jepang. Dalam diskusi tersebut, Pak Afandy juga menjelaskan kendala-kendala yang dialami utamanya dalam proses budidaya ubi jalar. Tim dari BSIP juga berkesempatan untuk meninjau langsung proses pengolahan ubi jalar di dalam ruang proses produksi. Dari kunjungan ini, PT SAI berharap agar ada sinergi yang berkelanjutan dan juga support dari BSIP Aneka umbi dalam pengembangan budidaya ubi jalar, terkhusus dalam penanganan organisme pengganggu tanaman selama pembudidayaan ubi jalar. Tim dari BSIP rencananya akan mengunjungi secara langsung lahan pembudidayaan beniazuma di Kabupaten Gowa Januari mendatang.
